Рассказы об истории кулинарии и современном французском столе, портреты знаменитых поваров и, конечно, рецепты, по которым вы сами сможете приготовить любимые блюда французских семей.
Выходит с 15 декабря 2012 года
Периодичность выпусков: Раз в неделю
Жанр: Сайт передачи: http://ru.rfi.fr/podkasty/frantsuzskaya-kukhnya
Автор:
Международное французское радио RFI
Подкастов:
Последняя запись: 26.03.19 05:00
Мы разговариваем с Ольгой и Павлом Сюткиными — историками кухни. Недавно у них вышла новая книга «Непридуманная история советской кухни». Ольга и Павел Сюткины — историки и кулинары, специалисты по прошлому русской гастрономии. В своих многочисленных выступлениях на радио и ТВ, статьях и блогах, они отстаивают простой принцип: дать объективную картину наших кулинарных достижений.